云端涮肥牛！辣评华为智真系统入驻海底捞

  【天极网网络频道】2012年2月2日上午10点钟，海底捞发布微博称其在北京王府井店、上海长寿路店分别部署了华为智真视频会议设备，开通了“远程视频聚餐系统”，这样一来，北京的朋友如果想和上海的家人亲戚朋友聚餐，无须再乘坐各种交通工具跑来跑去，只需要到这两个海底捞的分店，便可以享受面对面的举杯共酌了，更有网友形象地将之总结为：“海底捞火锅，云端涮肥牛”。

微博截图

  这条微博发布后，在2月2日下午两点便已经达到了将近6000条转发，1000多评论，引来众多网友关注，更有许多人当即表示趁现在特价优惠要去体验一番，看来继互联、物联之后，人们又将迎来一个火热的食联时代，同时我们可以看到的是视频会议系统应用范围由商务向生活的一次革命性创新，今天笔者就来和大家聊聊这个话题……

  当海底捞与华为联手，火锅开始吃出IT味儿的时候，我们看到了什么，简单点儿，是视频会议的应用范围又有了新的延伸，复杂点儿说，看到的是餐饮企业信息化的步伐进一步加快，事实上，不久前海底捞已经推出了iPad自助点菜服务，每个餐桌上均配置一套iPad点餐系统，消费者自助点餐后直接出总价，而数据则直接WIFI传输至总台与配菜。

  信息化是当今乃至今后的一个大趋势，餐饮行业引入自然无可非议，并且信息化也的确可以为企业带来操作管理上的诸多便利，但作为一名消费者，在被地沟油洗着胃，毒奶粉清过肠之后，更多地还是希望在吃着火锅唱着歌时所谓高汤不是汤头与饮料地简单勾兑，而是一餐有着真材实料的火锅，就是这么简单。

  俗话说，民以食为天，中国人讲究吃世界闻名，与西方简单的沙拉烤肉不同，它有烹、炸、煎、炒、炖等多种工艺，这种热火朝天的准备过程也为吃的氛围定下了基调，那一定得是觥筹交错、酒桌上见真情的。那么，当你举起的酒杯，触碰的只是冰冷的屏幕，当你想要为对方搛菜，却恍悟对方在遥远的千里之外时，会不会有一种感情无法淋漓尽致渲泄的怅然若失呢？